Wikipedia nous apprend :
La Toussaint est une fête catholique, célébrée le 1er novembre, au cours de laquelle l’Église catholique honore tous les saints, connus et inconnus1. La Toussaint précède d’un jour la Commémoration des fidèles défunts, dont la solennité a été officiellement fixée au 2 novembre, deux siècles après la création de la Toussaint.

Les protestants ne pratiquent pas de culte des saints mais certaines églises luthériennes célèbrent néamoins cette fête2. Les orthodoxes célèbrent une fête analogue, le dimanche de tous les Saints, le dimanche suivant la Pentecôte.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Toussaint
La Toussaint ne doit pas être confondue avec la Commémoration des fidèles défunts, fêtée le lendemain.
En 998, les moines de Cluny instituèrent une fête des trépassés le 2 novembre, qui entra comme dans la liturgie romaine comme commémoration des fidèles défunts au XIIIe siècle
de par le monde les dates sont différentes ...
http://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%AAte_des_morts
http://www.20minutes.fr/insolite/191763-20071031-hongkong-quand-morts-font-bombance